|
Кулинария: Крыжовник-мороженное |
|
|
Ингредиенты
- крыжовник - 500г
- сахар - 6 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- взбитые сливки - 150г
Способ приготовления
Крыжовник с сахаром варить 10-15 мин в кастрюле с водой. Затем
протереть через сито. Отдельно взбить
белки с сахарной пудрой. Все это
осторожно добавить в фруктовое пюре, добавив сливки. Выложить все в баночку,
закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол
перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции
|
На кухне 
